Jesenska ponudba

Vabljeni na okuse jesenskih dobrot! Za Vas smo pripravili prav poseben nabor jedi!

POZDRAV IZ KUHINJE
TAPAS ŽLIČKA S SKUTO IN POSTRVIJO
[PASTINJAK, REDKVICA, KAVIAR, KREŠA]

PREDJED
ZELENJAVNI TATAR S HUMUSOM
[POPEČENA BRUNOISE ZELENJAVA, ZAČINJENA BUČKA]
RAČKA Z JESENSKIM SADJEM
RAVIOLI Z RAGUJEM GOB
[STARAN SIR, ZELIŠČNO OLJE]

JUHE
BUČNA JUHA
KOSTANJEVA JUHA

GLAVNE JEDI
RIMSKI POHANČEK
[KRUHOV NADEV Z JURČKI, PIRE RUMENEGA KORENJA, BRSTIČNI OHROVT]
MEDALJONČEK SVINJSKE RIBICE
[ZELIŠČNA POLENTA, ZELENJAVNI TATARC, MALINOVA MAJONEZA]
GOVEJI RAMSTEK V OVOJU PISANIH CVETOV
[AJDOV ŠTRUKELJ, PRAŽENI OREHI, PIRE IZ MUŠKATNE BUČE, OHROVT, TRIS KORENČKA, AJDOVA POKOVKA]
FILE POSTRVI S ČRNO LEČO
[SUHE SLIVE,  PIRE MUŠKATNE BUČE, KREMA KOROMAČA]
LOVKE ORJAŠKEGA LIGNA
[ČRNA RIŽOTA Z LIGNI, ŠPINAČNI NJOKI, RIBJA OMAKA]

SLADKO RAZVAJANJE
KOSTANJEVA REZINA
ČOKOLADNI SUFLE S SLADKO BUČNO OMAKO

Jesenska ponudba